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Kurizz-Laboのホームページに連動する私的日記です。

オニオンスープ

南岸低気圧はここにも雪を降らせました。

雪景色
<2Fの書斎から>

30㎝ほど積もりました。

除雪車
<9日の朝、除雪車>

10㎝以上積もると来てくれます。
降るなら10㎝以上お願いします。

鳥がやってくる
<庭にホオジロ>

雪が積もると様々な野鳥が餌を求めてやってきます。
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お裾分け-1
<夕食がやってきた!>

隣の石窯邸、Noboさん宅から夕方届きました。

昨年からのリクエスト、オニオンスープ!です。

お裾分け-2
<ワカサギと菜花の天ぷら>

カラッ、シャキ、と揚がった天ぷら。

お裾分け-3
<オニオンスープ>

25年前、-25℃のボストンの夜。

あまりの寒さに、駆け込んだレストランで食べたオニオンスープ。

なぜか懐かしい醤油の味がした想い出のオニオンスープ。

東京では超多忙(多分?)なNoboさん。

軽井沢では「Bunta君」のお世話以外は特にありません。

そこで、おねだりしたオニオンスープ。

刻んだオニオンを飴色になるまで、ただただ、ひたすら炒めるそうです。

今宵のオニオンスープは間違いなくボストン以上でした。

Noboさん、ごちそうさまでした。

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2014-02-11 : 日常の出来事 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

栗原信義

Author:栗原信義

クリズラボの店主です。

自家焙煎のこだわり珈琲と、

何も足さない何も引かない

正確なサウンド!

あと10年、オーディオを中心に

感性と科学の両面から追求して

いきたいと思います。

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